요리 썸네일형 리스트형 가지활용요리: 미트소스 가지구이 레시피 여러분은 가지를 좋아하시나요? 가지는 물컹거리는 특유의 식감 때문에 호불호가 갈리는 식품이기도 한데 저는 가지를 좋아하는 편이에요. 친정아버지가 텃밭을 가꾸시며 채소를 몇 가지 심었는데 그 중에는 제가 좋아하는 가지도 포함되어 있었어요. 오랜 만에 텃밭에 나갔더니 가지가 주렁주렁 달렸고 친정아빠가 손수 따주시니 고맙다며 받아 왔습니다. 가지를 활용한 음식에는 가지볶음이나 가지무침, 가지만두 등이 있는데 최근에는 한 브런치카페에서 가지구이를 너무 맛있게 먹어서 집에서 종종 해먹었고 오늘은 그 레시피를 여러분들께 소개해 드리려고 해요. 미트소스 가지구이 만들기 재료 가지, 미트소스(시판용), 바게트빵, 베이컨, 마늘, 양파, 곁들일 채소 미트소스 가지구이 만드는 법 소요시간: 30분 / 난이도: 하 1. 가.. 더보기 제철과일로 만드는 상큼한 간식: 무화과 베이글샌드위치 저는 과일을 워낙 좋아해서 집에 늘 과일이 준비되어 있는데 이번에는 과일을 사러 갔다가 무화과가 눈에 들어왔어요. 저는 과일 중에서도 제철에만 먹을 수 있는 제철과일을 좋아하는 편인데 요즘 한창인 무화과를 빼 놓을 수 없어 무화과를 사왔답니다. 무화과는 금세 무르기 때문에 오래 보관할 수 없는 과일이라 말려서 보관하고 말린 무화과로 조림을 해먹기도 하는데 저는 조금 특별하게 샌드위치로 만들어 보았고 여러분들께도 소개해 드리려고 해요. 무화과 베이글샌드위치 만들기 재료 무화과, 베이글, 발사믹소스, 곁들일 채소, 베이컨, 치즈 무화과샌드위치 만드는 법 소요시간: 20분 / 난이도: 하 1. 무화과를 씻어 동그랗게 썰어 주고 베이글은 반으로 갈라 줍니다. 2. 베이컨은 살짝 구워줍니다. 3. 베이글 안쪽에 .. 더보기 이전 1 다음
